本品专为食品加工行业消泡设计，又称SH-D120消泡剂，是我国食品工业重点推广的消泡剂，尤其在许多国家严格控制硅残留量和禁止使用聚醚类消泡剂的背景下，更具有应用价值；产品具有不影响制品口感、消泡迅速、抑泡持久、消泡效率可达96-98%等独特优势，被广泛应用与餐具清洗、食品器皿清洗、一次性餐盒浆料、豆制品、奶业、制药、乳制品、饮料、制糖业、大豆蛋白提取、酱醋酿造、烟嘴胶粘剂等食品工业；由于产品性能优越，也应用于合成乳胶、金属清洗等多种行业。

外观:乳白色粘稠状液体，

黏度（mPa.s,25℃）：400-800；水份：≤1.5%； 化学性能稳定、低温时流动性差。

我国《食品添加剂使用卫生标准》规定：用于酿造工艺使用量为1g/kg、豆制品工艺为1.6g/kg、制糖工艺及发酵工艺为3g/kg，一般工业使用添加量0.5-2.5‰左右。