溶于乙醇。

外观：为无色半透明结晶。
香气：有有百里香油似的辛香和草香香气，微有碱味。

【制法】

由含20%~60%百里香酚的百里香油或香旱芹油分离而得。

A.熔点                                      ：≥49℃

B.醇中溶解度                             ：1ml样品可溶于3ml 80%乙醇中 或1ml 95%乙醇中

C.凝固点                                   ：≥49℃

D.不挥发物                                ：≤0.05%