1109-28-0_麦芽三糖_珈得尔化学试剂

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麦芽三糖

Maltotriose hydrate

别名：	鼠李糖 α-D-Glc-(1→4)-α-D-Glc-(1→4)-D-Glc O-α-DD-Glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-D-glucose Amylotriose Triomaltose D-(+)-Maltotriose Hydrate
Cas号：	1109-28-0	M D L：	MFCD00006629
分子式：	C18H32O16	分子量：	504.44

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性状：	水解啤酒酵母的淀粉渗出物。水中溶解度：50 mg/mL, 水溶液无色透明。熔点：132-135℃ 比旋度[a]20/D :162.5°(c=1, H2O)
质量标准：	外观Appearance 白色粉末或结晶红外光谱鉴别Infrared spectrometry 符合纯度Purity ≥96.0% (HPLC) 比旋度Specific rotation [a]20/D +160.0 ～ +165.0 °(c=1, H2O) 水分Water <5 % (K.F.)